Descrição
MASTER GRILL é um detergente desincrustante alcalino para remoção de gordura carbonizada. Sua composição, que une tensoativos a alcalinizantes, é extremamente eficiente trazendo alto poder de limpeza, removendo com eficiência sujidades provenientes de gordura carbonizada em aço inoxidável e ferro em áreas de cocção. Com a sua utilização freqüente, evita-se formação de depósitos de gorduras carbonizadas que danificam os equipamentos e contaminam os alimentos. MASTER GRILL também é aplicado na limpeza de fornos combinados, com extrema eficiência.
FINALIDADE
MASTER GRILL foi formulado para ação em sujidades pesadas nas superfícies com acúmulo de gordura em áreas de manipulação de alimentos. Com sua composição alcalina, é indicado para limpeza de fornos, chapas, fogões, fritadeiras, assadeiras, formas, grelhadores, churrasqueiras que estejam com incrustações de gorduras carbonizadas. NÃO INDICADO EM SUPERFÍCIES DE ALUMÍNIO.
MODO DE USAR
Limpeza de chapas, fornos e grelhas: Preparar solução de MASTER GRILL puro ou diluído até 17%, ou seja 1 parte de MASTER GRILL para até 5 partes de água. Ex: 200 ml de MASTER GRILL para 1000ml de água. Inicialmente, retire os excessos com auxílio de espátula fazendo raspagem das incrustações. Aplique a solução diluída com auxílio de pulverizador de jato direto. As superfícies a serem limpas devem estar preferencialmente mornas (temperatura em torno de 60ºC). Esfregar o produto usando uma fibra sintética abrasiva e deixar agir por 5 – 10 minutos. Enxaguar com água abundante.
Limpeza de fornos combinados: Desligar o forno, abrir a porta e aguardar seu resfriamento até temperatura ambiente. Aplicar o produto MASTER GRILL puro com auxílio de pulverizador de jato direto em toda parte interna. Ligar o forno na função “vapor” por 15 minutos. Ao final, desligar o mesmo e abrir o forno cuidadosamente. Enxaguar bem com água corrente.
Limpeza por imersão: Preparar solução de MASTER GRILL até 5%, ou seja 1 parte de MASTER GRILL para até 20 partes de água. Ex: 50 ml de MASTER GRILL para 1000ml de água. Emergir os equipamentos e deixar o produto agir. Quanto maior o tempo de ação, mais eficiente é a limpeza. Se necessário esfregar com fibras sintéticas e em seguida enxaguar com bastante água.
