Descrição
MASTER FORCE é um detergente cáustico com espuma controlada para limpeza por circulação CIP. Sua formulação contém tensoativos e sequestrantes, que geram maior eficiência no processo de limpeza quando comparado com soda cáustica. Diminui a formação de incrustações provenientes de dureza da água, devido aos seus sequestrantes, e seus tensoativos contribuem para diminuição do arraste, diminuindo em até 25% o consumo de produto. Não acumula espuma em tanques, linhas e bombas. Pode ser dosado e controlado automaticamente, aumentando a confiabilidade no processo de higienização e o controle de custos.
Modo de uso
Limpeza CIP de linhas frias (tanques, silos, tubulações e máquinas de envase):
1,0-2,0% p/v; Tempo de contato 20-30 minutos, Temperatura 70-80°C.
CIP de pasteurizadores, esterilizadores, concentradores e evaporadores :
2,0 – 3,0 %p/v;Tempo de contato 20-30 minutos, Temperatura 70-80°C.
“Fervura” de cozinhadores contínuos e fritadeiras:
3,00 a 5,00 % p/v; Tempo de contato 60 minutos, Temperatura 90°C.
CIP de planta de extrato de carne:
3,50 – 4,50% p/v; Tempo de contato 60 minutos, Temperatura 90°C. Após pré enxágüe com água preferencialmente morna (50°C), a solução do produto deve ser circulada obedecendo-se às condições acima. Deve-se sempre realizar o enxágüe final dos equipamentos com água potável.
